Proč je třeba zdravě jíst a jak to v pohodě zvládat i bez počítání kalorií anebo jakýchkoliv jiných nepřirozených restrikcí? Co jsou výživové omyly a co fakta? Co jsou ty nejkvalitnější potraviny? Jaká jsou nejlepší výživová doporučení? Jak naučit děti zdravě jíst?
PharmDr. Margit Slimáková / specialistka na zdravotní prevenci a výživu
Je v současnosti nejvýraznější česká specialistka na výživu a zdravotní prevenci. Zpopularizovala u nás Zdravý talíř, který rychle nahrazuje zastaralou výživovou pyramidu. Je také odbornou garantkou přelomové iniciativy Skutečně zdravá škola, která usiluje o regulaci bufetů a prodeje sladkostí ve školách, po vzoru vyspělejších zemí.
Autorka výživových doporučení „Zdravého talíře“ a stránky www.margit.cz, kde je blog, ktorý sa zaoberá témami zdravotnej prevencie, kvality potravín.